首頁

能做100人以上的工作餐，2年以上同崗位經驗，技能水平高。

負責幼兒三餐兩點（清真飲食）

崗位職責/職位描述
1.負責切配、烹制散餐、宴會的冷菜。
2.合理使用食品原材料，并保存好剩余原料。
3.每天檢查、整理冷柜冰箱。
4.負責做好所屬廚房環境、設施、設備的清潔衛生及安全工作。
5.掌握各種熟食受冷的溫度，保證出品的質量。
6.熟練掌握本崗的工作技能，注重裝盤效果，給客人以美的享受。
7.認真完成上級交予的其他任務。
8.負責涼菜原料的領取、入廚驗收工作，保證廚房原料供應充足。
9.根據客情單，宴會菜單，核對各種和數量，負責杜絕錯單和漏單。
10.熟練掌握占板切配的各種刀法。


崗位要求
1.身體健康，作風正派。
2.溝通協調能力強，服從安排。
3.持有專業的上崗證書。

持有廚師證及等級證書，身體健康，有五年以上烹飪經驗及相關工作經驗

一、在后勤主管領導指揮下，負責對各種飯菜的加工制作，保證食品質量。
二、嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守;
三、服從分配，按質、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮;
四、負責控制好菜的份量，缺菜時及時補菜。
五、負責控制成本，節約燃料、節約食品物料。
六、負責每天搞好各區域清潔工作。
七、負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮。
有經驗者優先！

負責餐飲門店的廚房管理

崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及其他一些相關事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂早餐、中餐的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、進入廚房必須按規定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；
任職資格：
1、年齡40歲以下,身體健康，會做早餐，炒快餐，營養搭配，葷素搭配，口味正宗；
2、能吃苦耐勞、為人和善，有任勞任怨的精神；
3、具有良好的衛生和營養意識，身體健康,做菜基本功好；
4、了解和熟悉早餐、中餐各種做法。©

工作內容
1.中午煮8個人左右的飯菜，炒菜好吃
2.倉庫出貨幫忙點數
工資待遇
3000元/月，月結，月休2天 上班時間早8點-下午6點

任職條件：有相關專業或者技能人士精英，從事餐飲行業多年。
任職要求：年齡50歲以下人士，熱愛工作，具有一定的溝通能力，有團隊協作精神。
有意者請到西山區四季陽光小區對面（凱華書園一期）雲禾商務酒店找張總面試

崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、進入廚房必須按規定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；
6、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
任職資格：
1、年齡50歲以下, 做菜麻利、擅長做川菜/湘菜，保證衛生,；
2、能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局，有任勞任怨的精神；
3、具有良好的衛生和營養意識，身體健康,做菜基本功好。
薪資福利：6000-9000+包吃+包住+節假日福利+帶薪年假。
有意者請在簡歷投遞后來電咨詢?。?！

有工作經驗者優先，工資8000——12000具體面議。

1，吃苦耐勞，講究衛生；
2，聽從領導指揮和管理，
3，會做飯，會炒菜；

3年以上配菜經驗，有責任心，有節約意識，熟悉冰柜管理，懂得菜品合理搭配。

菜系主要是湘菜 版納特色菜

崗位職責：
1、負責餐食制作，有廚師工作經驗者優先；
2、保證食材的新鮮、衛生等；
2、負責灶臺的衛生清理、正常使用。
?任職資格：
1、身體健康，反應靈敏；
2、踏實肯干，做事認真負責；
3、服從領導管理，為人友好和善。

負責餐食制作，2年以上工作經驗

會鐵板燒、會扒牛排者優先

崗位職責
1.在后勤管理員的管理下，負責廚房生產，把好品質關，確保食堂菜肴數量、色香味合規
2.負責確定食堂每周菜譜，食材、主料、輔料、餐具的采購計劃并提報給直接領導；
3.組織、監督、協調廚房輔助人員工作，核定考勤；
4.檢查督導廚房所有設備、物資、工具的正確、科學合理使用；
5.執行食品衛生法，防止食物中毒事故發生，確保菜品的安全；
6.定期總結菜品情況，研究新菜品、確保服務質量提高。

具體工作經驗及能力要求 ：
年齡20-50歲
做過食堂廚師，有廚房管理能力和技巧；
能吃苦耐勞，有健康證，有廚師證者優先；
有責任心，有高度的食品安全意識。

任職資格：
1、持C1駕照并能熟練駕駛
2、持廚師證或相關工作經驗者優先。
3、 20-45歲，有較強的工作責任心。
工作職責：
1、負責員工食堂日常工作。
2、每餐的飯前準備和收尾工作。
3、小餐廳接待用餐、衛生等工作。

崗位職責：
1、根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛生標準；
2、熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術；
3、設計制定各類西餐菜單，制作規格及工作程序和標準提出合理化建議使之更加完善；
4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導：
5、每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放；
6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備
7、嚴格按《食品衛生法》操作，對員工服務熱情周到。
任職要求：
1、中專以上學歷 ；
2、有2以上的西餐廚師實操經驗；
3、能熟悉各種西餐餐飲的做法；
4、有耐心、責任心,能吃苦，較強的溝通能力和執行能力；
5、愛好餐飲工作，了解并遵守各項規章制度。

?Responsible for the Department’s CAPEX
負責部門資本的支出。
?Responsible for all the Restaurant outlet menus, room service and hotel buffets
負責所有餐廳部門的菜單，送餐服務和酒店自助餐。
?Responsible for Ambassador’s career development and promotions, suspension and legal disciplinary actions when necessary
負責大使們的職業發展和晉升，在必要的情況下，留職查看和采取法律懲戒措施。
?Responsible for final authorization and approval of all market list, storeroom requisitions and urgent orders
負責所有市場清單，倉庫下單和緊急訂單的批準和最終的授權。
?Produces an up-to-date standard recipe file for all food items listed on the menus that includes:
為所有菜單上食品制作一個最新的標準菜譜文件,其中包括：
Sales History銷售記錄
Actual cost 實際成本
Potential cost潛在成本
Production Time出品時間
Picture of the Finished Product成品的照片?Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the kitchen
熟練掌握廚房所有領域有關食材的準備工作,烹飪技巧和擺盤展示。
?Interact with individuals outside the hotel such as clients, suppliers, government officials, competitors and other member of the local community
在酒店外的個人交流，如與客戶、供應商、政府官員、競爭對手和其他當地社區的成員的交流。
?Conduct functions as interviewing, hiring, employee orientation, performance appraisal, coaching, counselling and suspension if necessary, to ensure appropriate Ambassadoring and productivity.
行為作用如面試、招聘、員工入職培訓、績效考核、指導、咨詢和必要時留職查看，以確大使權利和生產力的合理化。
?Coordinate functions and activities with other Food & Beverage Departments & sales
協調作用和配合其他餐飲部門&銷售的活動。
?Maintain interdepartmental working relationships?Implements the FOOD SAFETY AND SANITATION/HACCP standards and policies at all times
執行食品安全和衛生或者危害分析和關鍵環節控制點標準和政策。
?Responsible of creating new innovative dishes
負責制作新穎的菜品。
?Responsible in creating new menus, upgrading food quality and presentations
負責創建新菜單、提高食品質量和擺盤展示。
?Delegate work to his assistants and Sous Chefs
分工給他的助理和副廚師長們。
?Attends kitchen inspection walk-through with the Stewarding Department
與管事部一起參加廚房檢查。

1、男女不限，年齡20--45歲之間，1年以上傣味廚師工作經驗，愛崗敬業；
2、具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作。

1、負責公司食堂做飯，不超過10人，一般2-3人。
2、會做家常菜
3、負責廚房及辦公區域衛生

男女不限
專門從事鹵菜行業

工作：配合完成后廚工作，做好后廚衛生及準備工作，跟隨廚師進行技術學習。要求：年齡18-40周歲，有意向從事后廚工作；工作認真，吃苦耐勞。

具有同等崗位相關工作經驗，月薪0.5萬—1.2萬元+績效；

具有同等崗位相關工作經驗，月薪0.4萬—1萬元+績效；

70到80人的伙食處理，熟悉菜品的搭配，有一定的人員協調配置能力！

1、完成公司旗下各店餐飲管理工作，
2、能獨立勝任廚房各項工作。
2、協助店長、廚師長完成店內廚房管理工作。
3、有2年以上廚房管理經驗。

餐飲公司行政總廚（1名）【工作地點：曲靖】
薪資待遇：年薪：11—18萬+福利+培訓+晉升
任職要求：中專及以上學歷，廚師、烹飪等相關專業；5年以上川、滇菜系廚房工作經驗，2年以上行政總廚管理經驗；擅長菜品研發，熟悉廚房運作流程、食品原料和烹飪工藝，具有清晰的管理思路及統籌協調能力。
崗位職責：
1.負責對廚房存在的問題提出解決方案，并實施；
2.根據市場行情，了解客戶需求，創新、優化菜品，及時開發符合市場需求的特色菜品；
3.提升餐廳經營收入，提供合理化建議、經營思路； 
4.制定廚房管理制度、服務標準、操作規程，管理廚師團隊，制定各崗位職責，確保廚房工作的高效正常運轉；
5.負責廚房產品質量管理，制定廚房菜譜，控制成本費用，保證菜品品質；
6.親自收集員工及客戶對食品質量的意見，并不斷優化改進。

1.負責為公司員工做中餐及晚餐
2.負責公司餐廳后廚的環境衛生及食品安全
任職要求：
1.身體健康，人品端正，穿戴整潔, 年齡45歲以內，優秀者可放寬條件
2.會做大鍋菜
福利待遇;
1.免費提供吃住
2.薪資3500-3800，福利完善
3.工作地點在長水機場附近（云南省滇中新區大板橋街道張家坡沙井段空港航空物流園空港1號路與空港4號路交界處寶灣物流園2號庫及其管理間 ）

工作認真負責，管理負責食堂工作，完成領導交辦的接待工作。

1、講究衛生，形象良好，有良好的服務意識和團隊精神。
2、吃苦耐勞，做事麻利，工作主動性強。
3、對廚藝有一定的基本功底，熟悉月子膳食做法的優先考慮。
4、待遇從優，面議。

工作認真，服從安排，為人踏實。

1、負責切菜以及餐前餐后的準備工作，保證出品質量；



2、負責灶臺的衛生清理、正常使用；



3、日常餐廳廚房工作以及遵守職業道德。

1.有過至少3年廚師工作經驗
2.有自己手藝特色

負責本公司食堂員工餐，

崗位職責：
1.熟悉各種葷素食品原料的切配制作技術，懂得干貨浸發要領，掌握各廚房任務情況，做好原料準備，準確、及時地做好加工制作工作。
2.嚴格執行工作規程，確保質量要求，選料用料注意節約，做到成本核算準確。
4.嚴格執行《食品衛生法》和各項衛生制度，確保衛生安全，做到加工場地干凈整潔，各種用具、盛器清潔衛生，個人衛生符合要求。
5.愛護使用各種用具設備，負責做好保養、保管工作。
任職要求：
1.高中以上學歷，20-40歲，有一定廚師工作經驗。
2.會基本電腦操作，能處理日常賬務報銷工作。
3.身體健康，持有健康證，無不良嗜好。

崗位職責

1.餐廳的前期籌備等一系列工作。

2.監督廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加利潤。

3.負責所有的準備、烹飪及裝飾工作，以達到質量標準。

4.檢查存貨及成品。

5.檢查所有食品的準備情況.

6.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。

7.研究當地餐飲市場，極積開創新菜。

同崗位工作經驗三年以上